Feuilletées au fromage / Foodista Challenge 33

Feuilletées au fromage

Aujourd’hui c’est La Foodista Challenge 33, et c’est mes enfants qui ont trouvés l’idée 😊

Une recette qui roule, un ingrédient qui commence par la lettre C pour respecter le thème et surtout avec du fromage mais pas que…

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
150g de fromage frais nature
1 c à s de lait
1 c à c d’ail moulu
1 c à c de persil
1 c à s d’oignons fries
Sel, poivre, herbe de Provence
120g de fromage râpé
Du sésame noir
Du sésame doré
Du cumin en grain

Préparation:

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et mettre au frais.

Dans un bol, versez le fromage frais puis ajoutez le lait, l’ail moulu, du persil haché, les oignons fries, le sel, le poivre, les herbes de Provence et 50g de fromage râpé.

Bien mélanger le tout puis tartinée toute la surface de votre pâte feuilletée.

Enroulez délicatement la pâte sur elle-même puis la mettre au congélateur 20 minutes (la pâte doit être figé mais pas congelé).

Ressortir votre roulé puis le découpez en fine tranche de 5 cm d’épaisseur environ.

Placez vos tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson puis parsemez-les avec du fromage râpé, du cumin, du sésame….

Enfournez 20 Minutes à 180°C, avec une jolie couleur doré, vos feuilletées sont prêts.

Bon à savoir:

Vous pouvez préparer des feuilletés d’avance avec différents ingrédients salé ou sucré… puis les congelés une fois couper en tranches.

Il faudra juste les sortir 20 minutes avant cuisson.

J’espère que cette recette vous plaira et je vous vous invite à découvrir les réalisations des autres participants.

La Foodista Challenge est un défi culinaire crée par Stéphanie du blog  Cuisine moi un mouton 🐑  et pour cette édition 33, la marraine est Virginie du blog Tea Time Delicatessen

Liste des participant(e)s:

Virginie – Tea Time & Delicatessen ♥ Marie – United Colours of Macarons ♥ Lise – Les Placards de Lise ♥ Lucie – 1 2 3 Zuste un Zeste ♥ Gabrielle – Petites Cuillères et Charentaises ♥ Julie – La Ptite Ju Nantaise ♥ Emeline – Vite fait bien cuisiné ♥ Dyen’s Kitchen ♥ Lewis – Fleurs de Thé ♥ Encore une lichette ♥ Rico – Chez Papa Rico ♥ Madi – Jeune et Affamée ♥ Cali – J’ai toujours aimé le jaune moutarde ♥ Jessie – Engelys Pâtisse ♥ Bénédicte – Douceurs Maison ♥ Aussi délicieux qu’un gâteau ♥ Sylvie – La Table de Clara ♥ Carole – Ramène la popote ♥ Sabrina – Sab’n’Pepper ♥ Sarah – Play with Food ♥ Catalina – Le blog de Cata ♥ Gordana – Des recettes à gogo ♥ Hélène – Keskonmangemaman? ♥ Lova – Graine de faim kely ♥ Lina – Chaud Patate ♥