Bonjour mes Kitchen Lovers, j’espère que vous allez bien.
Voilà un bon moment que j’avais mit de côté les défis culinaires par manque de temps principalement, maintenant que j’ai plus de disponibilité, c’est avec plaisir que je m’y remets.
Aujourd’hui je vous parle d’un classique de la cuisine française mais avec une association de goût que j’apprécie particulièrement, surtout que mes enfants me la réclame depuis quelques jours…
Une quiche, mais pas que…
Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-2 oeufs
-1 pot de crème fraîche 50 cl
-200 g de truite fumée
-1/2 poireau
-Sel, poivre, ail déshydraté
-100g de fromage râpé
-Persil et herbes de Provence.
Préparation:
Mélanger la crème fraîche avec, les oeufs, le sel, poivre, et l’ail.
Lavez et découpez votre demie poireau en morceaux.
Placer la pâte feuilletée dans votre plat et versez le mélange de crème fraîche.
Disposer les morceaux de poireaux et des dès de truite fumée. Pour terminer, parsemer avec du fromage râpé et des herbes de Provence.
Cuire au four 30 minutes à 180° C
Votre quiche sera parfaite accompagnée d’une simple salade verte et c’est un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants (même-ci je sais parfaitement que c’est la truite fumée qui les intéressent le plus).
Bon appétit😋
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Cette recette participe à la Bataille Food #56 qui a pour thème: « La crème de la crème ».
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La bataille food est un défi culinaire dont la créatrice est : Jenna du blog (Le bistro de Jenna).
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La précédente marraine : Stéphanie du blog (Par amour des bonnes choses).
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La marraine de cette 56 ème édition (merci pour ce thème): Dr Chocolatine du blog (La Médecine passe par la Cuisine)
- Je vous invite à découvrir les réalisations des autres participants ci-dessous:
Dr Chocolatine de La Médecine Passe par la Cuisine – Calinhorely de J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Mes plats au quotidien mais pas que – Muriel de Les Recettes de Mumu – Lova de Graine de Faim Kely– Jenna de Le Bistro de Jenna – Carole de Ramène la Popotte Martine de Grain de Sel et Gourmandise – Patou de Karibo Safako – Stéphanie de Par Amour des bonnes choses – Gridelle de Les voyages de Gridelle – Gaëlle My Nomad cuisine – Marie de United Colours of Macarons -Oriane de La Femme à Tête de chou Giula de Un zest de soleil – Babeth de Babeth’s cuisine – Encore une Lichette – Catalina Le blog de Cata – Marwa de l’Effet Marwouah!– Léa du Repaire des Ventres Faims -Gabrielle de Petites Cuillères et Charentaises – Delphine de Oh la Gourmande – Céline deComme une envie de.– Dyen de Dyen’s Kitchen – Sabrina de Sab en Cuisine -Clara de La Table de Clara – Cathytutu de Chez Cathy Tutu – Bryan de Brian Iz In The Kitchen – Justin de The Garden of Delights – Hélène de Keskonmangemaman? – Fabienne de Famoh
dyenskitchen.com 
j’adore les tartes salées! celle-ci est délicieuse!
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merci beaucoup
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Super gourmande cette quiche !! J’adore.
Belle soirée
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merci, belle soirée également
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Très joli blog et bien jolie quiche ! Bravo 😉
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C’est Très gentille, merci beaucoup.
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Une quiche très très généreuse et gourmande Dyen!
Bises
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Oh merci beaucoup, bise également
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Très sympa cette quiche, à essayer à l’occasion! Bisous et à très vite
Marie
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Merci Marie, à très vite
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Miam, ça a l’air délicieux, tout a fait le genre de quiche que j’adore 😉
Bises
Stéphanie
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Merci beaucoup
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Ta quiche est sublime elle donne drôlement envie, j’adore cette association cela change du saumon
Bises et belle soirée
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Oui Delphine, je souhaitais justement changer du saumon, encore merci.
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délicieuse cette quiche
bisous
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Je découvre ton blog et j’aime beaucoup, il est très beau, la présentation est super et les recettes aussi 🙂
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tu as des enfants qui te réclament du poireaux ?!!! où les as tu trouvés ?!!!
l’épaisseur de ta quiche est véritablement indécente ! je les adore comme ca !
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Merci 😊 Franchement je pense que si il n’y avait pas de truite fumée, je n’aurait pas autant de succès 😂
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tu as des enfants qui te réclament du poireaux ?!!! où les as tu trouvés ?!!!
l’épaisseur de ta quiche est véritablement indécente ! je les adore comme ca !
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Merci beaucoup 😊
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Ahhh la quiche, un grand classique qui ne se démode jamais! Délicieuse recette =)
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Une quiche bien gourmande !!
Bizzz et bonne soirée
Justin
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Très grande fan de la crème fraîche alors dans une quiche, je suis comblée. Merci pour ta participation à cette Bataille Food. Bises
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