Bonjour Kitchen Lovers.
Aujourd’hui c’est la Foodista Challenge #43.
Je vous emmène en voyage aujourd’hui, direction l’océan Indien.
Mon île maternelle me manque et j’en suis nostalgique … 10 ans que je n’y suis pas retournée.
C’est pourquoi, je vous propose une escale à La Réunion avec un délicieux souvenir d’enfance. Des petits beignets parfumés à base de bananes.
Au petit déjeuner, dessert, goûter, apéro dînatoire…
À la Réunion on dit: « Bonbons Bananes ».
Ingrédients:
3 belles bananes mûres
150 g de farine
100g de sucre roux
2 c à s de rhum
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
Éplucher vos bananes.
Dans un saladier, écrasez-les grossièrement à l’aide d’une fourchette et ajoutez les autres ingrédients.
Bien mélanger le tout et laissez reposer au frais 30 minutes.
Dans une poêle, faite chauffer de l’huile végétal.
Une fois bien chaude, déposer délicatement plusieurs cuillères à soupe de pâtes dans l’huile.
Les faire dorer des deux côtés et déposez vos bonbons bananes sur du papier absorbant.
Prêt à déguster aussitôt, c’est un delice.
Accompagné d’un jus de fruits frais ou d’un ti’punch (avec modération) fermer les yeux et dégusté une douceur réunionnaise.
Ma recette participe à la Foodista Challenge
Le Foodista Challenge est un défi mensuel initié par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton
- Voici la liste des précédentes éditions :
n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne n°3 Aude de Contes et Délices : Le Brunch n°4 Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée n°6 Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands n°7 Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie n°9 Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ? n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà n°12 Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ? n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru! n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose n°20: Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School n°23 : Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon ! n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher ! n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea n°30 : Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito n°31 : Lina de Chaud Patate :La fumée dans l’assiette n°32: Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant n°33: Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule n°34: Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi n°35: Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes? n°36: Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête n°37: Sarah de PLAY WITH FOOD : Ce soir, c’est devant la télé ! n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil ! n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners ! n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie ! n°41 : Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro n°42 : Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
La marraine de cette édition 43 est Hélène du blog Keskonmangemaman? avec pour thème: « apéro dînatoire , simple mais gourmand.« .
Je vous invite à découvrir les recettes des participants pour cette 43 ème édition :
Valérie de 1-2-3 Dégustez ,
Andréa non blogueuse (recette sur mon blog )
Catalina , le blog de Cata
Lova de Graine de faim Kely
Nathalie de Une Cuisine pour Voozenoo
Dyen de de Dyen’s kitchen
Carole de Ramène la Popote
Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises
Les gourmands de Gourmand et bio
Sophie de La Tendresse en Cuisine
Dans mes recherches des cuisines du monde j’avais vu cette recette que j’ai mise de côté pour les faire un jour, ils sont très tentants ces bonbons banane ! Merci pour ce partage gourmand 🙂
J’aimeAimé par 1 personne
Merci
J’aimeJ’aime
Miam ! Je t’en pique un ou deux 🙂
J’aimeAimé par 1 personne
Avec plaisir
J’aimeJ’aime
Bonsoir. Je découvre le blog et j’aime l’île de la Réunion. J’en ai déjà mangé et j’en garde un très bon souvenir. Ces bonbons bananes en photos donnent très envie ! Merci pour la recette et ce joli partage de vos origines. Bonne soirée
J’aimeAimé par 1 personne
Merci
J’aimeJ’aime
J’adore ces « bonbons » et j’en fais régulièrement. Je tiens la recette d’un ami qui a vécu 30 ans sur le continent et qui a fini par retourner vivre définitivement sur son île 🙂
Une participation bien gourmande.
Bonne fin de soirée
Natly
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Natly
J’aimeJ’aime
Merci pour ce beau voyage culinaire !
A bientôt
Valérie
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Valérie
J’aimeJ’aime
Ça me rappelle l’Ocean Indien les bonbons bananes, j’adore ça !
Bonne soirée
Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Merci 😚
J’aimeJ’aime
Ça m’a l’air absolument délicieux !
Bon dimanche ma belle
J’aimeAimé par 1 personne
Merci beaucoup
J’aimeJ’aime
Au top , je suis fan de tes petites douceurs , j’en ai l’eau à la bouche , je me sens presque en vacances , un bon ti punch et je serai aux anges ^^
J’aimeAimé par 1 personne