Cookies au chocolat et amandes effilĂ©es

Hello Kitchen Lovers, aujourd’hui je fais mes fonds de placards et j’ai de beaux restes.
J’ai rĂ©alisĂ©e des dĂ©licieux cookies aux amandes effilĂ©es et au chocolat noir.

Pour une recette de dernière minute, je vous propose de faire aussi à votre tour vos fonds de placards pour en sortir quelques pépites gourmandes.

Ingrédients:

200 g de farine
1 c Ă  s de cacao en poudre
50g de chocolat noir
125 g de beurre mou
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
90g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1/2 c Ă  c de bicarbonate alimentaire
1 pincée de sel

Préparation:

DĂ©coupez votre chocolat noir en copeaux puis ajoutez tout les ingrĂ©dients dans une cuve, mĂ©langez le tout jusqu’Ă  obtenir une pâte homogène.

Préparez deux plaques de cuissons recouvertes de papier cuisson.

Allumez votre four à 170°C.

Faire de des boules de pâtes de 40g.

Déposez-les sur la plaque de cuisson puis les aplatir légèrement.

Cuisson: 15 minutes.

Après cuisson, laissez vos cookies refroidir hors du four.

ATTENTION: Ă  la sortie du four, les cookies sont cassant quand ils sont encore chaud. Prenez soin de les manipuler Ă  l’aide d’une spatule tant qu’ils ne sont pas complètement refroidit.

Je vous souhaite d’avance une bonne dĂ©gustation.