CrĂȘpes

Un incontournable des recettes de La pĂątisserie… SalĂ© et/ou sucrĂ©, du 1er janvier au 31 dĂ©cembre, on ne se lasse pas d’une bonne crĂȘpes faite maison. Simple Ă  rĂ©aliser pour se faire plaisir sans complexe. Voici les ingredients pour une pĂąte nature: IngrĂ©dients: 300 g de farine 3 oeufs 75 cl de lait 3 c…

Tarte aux pommes

Juste classique et indĂ©modable đŸŽđŸŽđŸŽđŸ‘đŸœ Quand je pense que le propriĂ©taire voulait les jeterđŸ˜©đŸ˜©đŸ˜© Je partage avec vous cette recette d’une simplicitĂ© … La tarte aux pommes IngrĂ©dients: 1 pĂąte feuilletĂ©e 200g de compote de pommes 7 pommes 1 sachets de sucre vanillĂ© 1 c Ă  s de poudre d’amande PrĂ©paration: Laver puis Ă©plucher vos…

Choux craquelin

Plus gourmand que les chouquettes, je vous propose de tester les choux craquelin. Se petit dĂŽme de sucre caramĂ©lisĂ© et craquelĂ© fait toute la diffĂ©rence 😍 IngrĂ©dients pour le craquelin: 40 g de beurre mou 50 g de sucre poudre 50 g de farine PrĂ©paration: MĂ©langer tout les ingrĂ©dients Ă  la main. Versez le mĂ©lange sur du papier…

Toasts de chĂšvre chaud

Bonjour, je partage avec vous notre repas de ce soir. Toasts de chĂšvre chaud et truite fumĂ©e avec salade. Et le meilleur pour la fin, un dĂ©licieux cheesecake maison (framboises, myrtilles, citron vert) by Fleurs de ThĂ© đŸŒș IngrĂ©dients: 2 bĂ»ches de fromage de chĂšvre 1 baguette de pain 1 plaque de truite fumĂ©e Du sĂ©sames…

Glace Ă  l’eau

Avec les beaux jours qui reviennent faites-vous 60 glaces Ă  l’eau pour 2,99 € chez Carrefour. Trop contente d’avoir dĂ©couvert ces sachets congĂ©lations. J’ai dĂ©jĂ  testĂ©e le sirop de grenadine, le sirop de menthe, le jus de poire et le jus d’abricot. Avec 4 enfants Ă  la maison sa vaut le coup. Faites-vous plaisir. #glacealeau…

Flan pĂątissier (Tea Time Challenge 3)

Aujourd’hui je vous propose la pĂątisserie prĂ©fĂ©rĂ©e de mon mari. Le flan viendrait Ă  l’origine des anglais oĂč la custard tart est apparue pour la premiĂšre fois au Moyen Âge. En France, on trouve des rĂ©fĂ©rences Ă  la tarte au flan datant de l’Ă©poque de Henri IV d’Angleterre. Auparavant, elle a Ă©tĂ© connue sous le…

Sablés à la confiture

Des sablĂ©s  à la confiture. Le biscuit qu’on dĂ©vore en commençant par la confiture… Biscuit de mon enfance que je reproduit pour et avec mes enfants. IngrĂ©dients (35 biscuits): 500g de farine tamisĂ©e 100g de poudre d’amandes 100g de sucre en poudre 200g de beurre fondu 1 Ɠuf 3 c Ă  s de confiture 1…

Yaourts glacés

Je ne suis pas mĂ©contente de la chaleur qui rĂšgne en ce moment car je peux peux dĂ©guster des glaces maison pour mon plus grand plaisir et mes enfants sont toujours prĂȘt Ă  m’aider pour la prĂ©paration. Voici notre recette de base sans surprise. Depuis que la cĂ©lĂšbre marque de yaourts propose des yaourts glacĂ©s,…

Biscuits sablés

Bonjour Avec du lait, du thĂ©, un jus… des petits sablĂ©s maison sont toujours la bienvenue au goĂ»ter. Voici ma recette de base, que vous pouvez agrĂ©menter de diffĂ©rents parfums (zestes d’orange ou citron, pĂ©pites de chocolat, sucre vanillĂ©, arĂŽme vanille, fleurs d’oranger…). IngrĂ©dients: 250g de farine 1 pincĂ©e de sel 100g de sucre en…

Mille-feuille truite fumée /crémeux tarama (Bataille Food 46)

Bonjour! aujourd’hui c’est le premier mercredi du mois soit le jour J pour la Bataille Food. Pour cette Ă©dition sur le thĂšme du mille-feuille, je participe avec une rĂ©alisation salĂ©. Une premiĂšre pour moi sachant que le mille-feuille est un de mes desserts prĂ©fĂ©rĂ©s. IngrĂ©dients: -Une pĂąte feuilletĂ©e prĂȘte Ă  l’emploi -200g de tarama -50g…

Clafoutis aux cerises

Bonjour Nous nous sommes fait plaisir en faisant honneur au temps des cerises 🍒 C’est bien un fruit qu’on ne trouve pas toute l’annĂ©e alors on hĂ©site pas Ă  s’en procurer. J’aime les cerises nature donc je ne cuisine pas vraiment ce fruit sauf pour une recette bien prĂ©cise. Nous avons dĂ©gustĂ©s hier, un superbe…

Salade de harengs fumés

Ces derniers temps j’ai envie de salade, j’aime beaucoup l’idĂ©e de manger froid quand il est fait chaud. La salade est un plat que l’on peut varier de tellement de façons diffĂ©rentes qu’il serait dommage de s’en priver. Je suis loin d’ĂȘtre vĂ©gĂ©tarienne mais je garde l’objectif de diminuer ma consommation de viandes. Je vous…