Petits sablés maison

Bonjour mes Kitchen Lovers, que le temps passe vite, un autre mercredi jour des enfants et une autre recette de sablés fait maison.

Merci à CakeMabrouk pour ces superbes emportes-pièces qui m’ont inspiré cette recette.

Ingrédients:

400g de farine
200g de beurre mou
100g de sucre en poudre
1 œuf
1 pincée de sel et 1 pincée de cannelle en poudre
2 sachets de sucre vanillé

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre mou. Ensuite ajouter tout les autres ingrédients puis mélanger le tout à la main jusqu’à bien incorporer le beurre à la pâte.

Une fois la pâte en boule, filmez la pâte au contact puis mettre au frigidaire 30 Minutes.

Après 30 minutes, sur une surface légèrement farinée, aplatir votre pâte sur 3 millimètres d’épaisseur puis détailler vos silhouette à l’aide de vos emportes-pièces.

Desposez vos sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

8 minutes au four à 180°C.

Après cuisson, sortir vos biscuits du four puis les laissez refroidir.

Conservez vos sablés dans une boîte hermétique. Ils seront tout aussi savoureux le lendemain.

Auteur :

Sucré, salé, gourmand.

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