Sorbet goyage

Voilà enfin la recette de mes sorbets goyave qui ont bousculé les statistiques de mes storys sur Instagram 😮😮😮 Alors je vous préviens que je ne me moque pas de vous. Oui il m’a fallut que 2 ingrédients et un moule à glace avec ses accessoires. Souvenir de Guadeloupe, un de mes sorbets que les…

Sauce gombo aux crevettes

Aujourd’hui je vous invite à découvrir le gombo (Abelmoschus esculentus) appartenant à la famille des Malvaceae, qui est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans les îles de l’océan Indien, dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et au sud des états-unis et en Amérique du Sud. Il a plusieurs…

Dyen’s Kitchen × Manelli

Bonjour Kitchen Lovers ! j’espère que vous allez bien suite à cette canicule, chez moi c’est hydratation +++ et activités en matinée principalement (piscine, parc, cinéma…). Dans un deuxième temps, je vous remercie pour vos retours suite à la naissance de ma fille fin avril, je suis effectivement bien occupée et parfois débordées mais 5 enfants…

Coupe de fruits

Bonjour Kitchen Lover L’été est là, et j’ai comme une envie de fruits qui ne me quittent pas. Voici une réalisation de l’année dernière que je compte bien reproduire cette année. Melon, pastèque, grenade, kiwi, zeste de citron vert et feuille de menthe pour la déco. Une idée de présentation économique en recyclant la peau…

Brochettes océane

Bonjour Kitchen Lover Aujourd’hui je vous propose une idée apéritif que j’ai faite à la dernière minute, histoire  de recycler les restes dans le frigo. Une astuce anti-gaspi qui mérite bien d’être partagée en famille ou entre ami(e)s… Avec mes beaux restes, j’ai pue faire 18 brochettes composées de: Crevette cuite mariné (huile d’olive, jus…

Brochettes de boeuf au fromage

Bonjour Kitchen Lover Je vous propose aujourd’hui, une recette aux saveurs asiatiques qui selon moi est simple et rapide à faire. Voici ma version des brochettes de bœuf au fromage quand on n’a pas de sauce Yakitori. Ingrédients (30 brochettes) : ▶Voir photos/étapes –  60 tranches de carpaccio de bœuf – 1 paquet de maasdam…

Baguettes tradition

Bonjour Kitchen Lovers Je partage avec vous une recette simplement croustillante. C’est lors d’un tea time improvisé que l’on m’a donnée cette recette. Il y avait des gâteaux,  vienoisseries, des jus de fruits, des infusions et ce pain encore tiède. Je ne sais pas pour vous mais moi je ne résiste pas à la dernière…

Pancakes

Bonjour Kitchen Lovers Je partage avec vous une recette qui accompagne souvent mes dimanches. Aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter, cette délicieuse pâtisserie d’origine américaine. Simple à réaliser, sucré ou salé, ideal pour vos brunchs…je vous propose une recette qui a fait largement le bonheur de mes gourmands. Voici donc la délicieuse recette des…

Cari Crevettes

Bonjour Kitchen Lovers, aujourd’hui je vous propose de manger réunionnais avec une spécialité incontournable, un cari crevettes. Mais avant, j’en profite pour vous parlez de mon partenaire pour cette recette, spécialisé dans les produits de la mer en respect de la pêche durable et responsable, qui s’engage également aux côtés du  Marine Stewardship (MSC) et…

Crème caramel

Bonjour, je suis heureuse de vous  proposez un dessert gourmand maison. Un vrai delice, j’en suis fan et ma petite famille aussi. Un classique en France, la crème caramel. Ingrédients: 50cl de lait demi-écrémé 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 50g de sucre en poudre Du caramel liquide. Préparation: Fendre la gousse de vanille…