Enchiladas

Bonjour mes Kitchen Lovers, j’espère que vous allez bien. Je partage avec vous aujourd’hui, une recette épicé et pimenté. Direction le Mexique 🇲🇽 avec ma versions des Enchiladas (sans sauce salsa). En effet, je voulais une version un peu plus gourmande et donc j’ai remplacée la traditionnelle sauce salsa à base de tomate par une…

Gözleme

Le Gözleme est un pain garnit traditionnel de la Turquie 🇹🇷. Les garnitures pour Gözleme sont nombreuses et varient selon les régions, et incluent une variété de viande( bœuf, agneau, poulet) ou encore les fruits de mers. Cela avec du fromage blanc turc et/ou du fromage comme la fêta. J’ai repris la recette du pain…

Pâtes carbonara

Bonjour mes Kitchen Lovers, je vous emmène en Italie 🇮🇹 aujourd’hui. J’aime beaucoup la cuisine italienne et il y a encore beaucoup de plats que j’aimerai découvrir… En attendant, voilà une bonne raison de vous partager 🍝 Ma recette des pâtes Carbonara 🍝 Ingrédients: -500g de pâtes de votre choix -200g de lardons de dinde…

Pain Burger maison

Bonjour mes Kitchen Lover, comment allez-vous? Aujourd’hui je vous parle d’un plat que l’on affectionne beaucoup à la maison pour les différentes déclinaisons de garnitures que l’on peut imaginer. Bien qu’ils nous arrivent encore de fréquentez le Mc Do… nos habitudes ont largement changer depuis que j’ai découvert et testée cette recette chez Dans ma…

Poêlée mexicaine

Poêlée mexicaine nb: Pour un gain de temps, je vous conseil les légumes surgelés déjà précuits et vous trouverez sans problème dans les grandes surfaces près de chez vous, des mélange d’épices mexicaines au rayon épices. Ingrédients: 8 Petits épis de maïs coupés en deux 2 c à s de grains de maïs 300g d’haricots…

Pâte à pizza

Ingrédients pour deux pizzas. -Pâte à pizza 500 g de farine de blé – 
3 c à s d’huile d’olive – 
250 ml d’eau tiède 
- 1 c à c de sel
 – 15 g de levure fraîche. Préparation: Faite diluer la levure dans l’eau tiède. Dans une cuve, mélanger la farine, le sel. Ajouter ensuite…

Pagacas (Foodista Challenge 31)

Toujours contente de découvrir de nouvelles recettes de tous pays, je vous propose mes premiers Pogacas. Des petits croissants de lune fourré d’origine Turque. Merci à Dans ma modeste cuisine  dont j’ai repris la recette à ma façon. J’espère que ça vous plaira. Ingrédients: 500g de farine 20g de levure fraîche 300ml de lait tiède…

Tarte salée Di Parma

Voilà une belle occasion de déguster à nouveau le jambon Prosciutto Di Parma . Quel délice ce jambon finement tranché et savoureux. C’est si simple de ce faire plaisir avec cette recette qu’il serait dommage de ne pas la partager. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500g de tomate cerise 1 poivron vert 250g de mozzarella Sel, poivre,…

Pastillas au poulet

Bonjour Je partage avec vous aujourd’hui une recette croustillante car j’ai découvert qu’il existait des feuilles de bricks au goût piment…Alors voilà! c’était l’occasion de réaliser à nouveau mes pastillas à la viande et aux légumes. Mes enfants aiment ce côté caché, car ils cherchent à deviner ce qu’il y a dedans. Ingrédients: -10 feuilles…

Brochettes Di Parma

Bonjour! Bien que le soleil se fait plus discret depuis vendredi, il fait encore assez bon pour qu’on puisse manger dehors. Il y a quelques jours j’ai reçu un joli colis gourmand composé d’un joli tablier, de fiches de recettes et un coffret de jambon de Parme, Prosciutto Di Parma (merci Florine). Ces tranches de jambon sont extras…