Elixia limonade artisanale

Bonjour Kitchen lovers, aujourd’hui je vous parle dégustation.

J’ai eue l’occasion de goûter 6 boissons de la marque ELIXIA .

© ELIXIA

C’est une marque de boisson gazeuse sans alcool qui vous propose  une limonade artisanale fabriquée à Champagnole, dans le département du Jura  en France.

Un made in France qui utilise la même recette depuis le 19 ème siècle (eau, sucre et arômes naturels).
Créée en 1856 par Faustin Girardet, ce qui en fait la limonade la plus ancienne de France.

Toujours en activité de nos jours,  cette marque artisanale est reconnue par le Collège Culinaire de France.

En 2000, la marque fait peau neuve, avec différents parfums.

Nature, citron, bourgeon de sapin, cerise griotte, fraise des bois, mirabelle et myrtille, cassis, mangue, fruit de la passion et framboise, cola avec extrait de vanille de Tahiti, fleur d’oranger et rose.

Au printemps 2018, l’entreprise intègre à sa gamme biologique trois nouveaux parfums: Gingembre, menthe poivrée et la fleur de sureau, qui sera médaillée d’or Salon Epicure 2018.

Une boisson peut sucrée, fruité à boire bien frais pour profiter au mieux de ses fines bulles.

Vous trouverez les points de ventes principalement dans le Jura. Elle est proposée en apéritif dans de nombreux restaurants du Haut-Jura, dans les magasins spécialisés, les épiceries fines et dans certains commerces.

Elle est également distribuée dans toute la France ainsi qu’en Belgique, aux États-Unis, en Grande-Bretagne, en Suisse et nouvellement au Canada où elle est proposée par Importations Tribeca.

Petits sablés maison

Bonjour mes Kitchen Lovers, que le temps passe vite, un autre mercredi jour des enfants et une autre recette de sablés fait maison.

Merci à CakeMabrouk pour ces superbes emportes-pièces qui m’ont inspiré cette recette.

Ingrédients:

400g de farine
200g de beurre mou
100g de sucre en poudre
1 œuf
1 pincée de sel et 1 pincée de cannelle en poudre
2 sachets de sucre vanillé

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre mou. Ensuite ajouter tout les autres ingrédients puis mélanger le tout à la main jusqu’à bien incorporer le beurre à la pâte.

Une fois la pâte en boule, filmez la pâte au contact puis mettre au frigidaire 30 Minutes.

Après 30 minutes, sur une surface légèrement farinée, aplatir votre pâte sur 3 millimètres d’épaisseur puis détailler vos silhouette à l’aide de vos emportes-pièces.

Desposez vos sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

8 minutes au four à 180°C.

Après cuisson, sortir vos biscuits du four puis les laissez refroidir.

Conservez vos sablés dans une boîte hermétique. Ils seront tout aussi savoureux le lendemain.

Sauce sweet

Bon soyons honnête, je ne fais pas de la cuisine 100% maison car  il m’arrive d’accompagner mes repas avec des sauces toutes prêtes. Mais connaissez vous Sauce sweet ?

La marque s’engage à garantir des produits sans conservateurs, sans additifs,  sans produits d’origine animal et sans alcools ni arômes à base d’alcool.
Il y a 8 parfums différents et j’ai eue l’occasion de tous les goûter.
Les sauces se présentes sous formes de berlingots 50g. Il y en a 3 part boîtes.


La dosette en plastique et la boîte est tout à recyclable, alors c’est compatible avec le tri.
Bien qu’il est possible de les consommer froides, pour moi se sont des sauces à réchauffer.
Les fossettes peuvent être réchauffées au micro-ondes 10 secondes à 600W.
À vérifier avec votre appareil.
Il est possible également de les réchauffer au bain-marie 5 minutes.
Il existe plusieurs points de ventes que vous pourrez retrouver disponibles sur le site internet de sauce sweet.
Je peux déjà vous dire que ma préférée n’est pas sur la photo car elle a faite l’unanimité à la maison. Serez-vous devinez laquelle c’est parmis les 8 sauces de la gamme.

Parfum d’ambiance

Bonjour kitchen lovers, je profite du moment cocooning pour vous parler de la marque Maman Création.

Je reste toujours surprise de l’odeur qui enveloppe ma maison grâce au macaron fondant (Linge frais) mon préféré jusqu’à présent car je n’ai pas encore testé la totalité des parfums proposés par Maman Création.


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Ma commande est composé de 7 fondants macarons que je vais décrire par couleurs selon les parfums.
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2 Blancs :  linge frais
1 rose : malabar fraise
1 orange: mangue/papaye
1 jaune: île desserte
1 beige: English pear vanille
1 bleu: monoï
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Petite surprise innatendu, la petite meringue marron sent bon le pain d’épice. .
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Déjà ma quatrième commande et je ne suis jamais déçu. Je vous recommande à 100% les réalisations de @maman_creation pour un moment de douceur qui parfumera toute votre maison et je peux vous confirmer que l’odeur enveloppe votre maison pour plusieurs heures, le fondant peut-être réutilisé plusieurs fois selon la durer de la bougie. .
Pour vous donner une idée, je renouvelle l’air de la maison tout les matins environs 30 minutes. Je fais fondre un fondant le matin vers 10h dans mon salon durant 1h30 (après) le grand nettoyage, notez que toutes les pièces à vivre sont ouvertes. Nous avons eu l’occasion de sortir, et l’odeur est toujours présente quand en rentre chez nous vers 17h mais plus douce. Les 3 chambres et l’entrée son touchés aussi par la douce senteur parfumée.

Sokanaa jus de canne

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Bonjour mes Kitchen Lovers, je vous présente mon nouveau partenaire.

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Découvert au Festival des influenceurs culinaires 2017 je vous présente

Sokanaa qui est une marque de boisson à base de jus de canne à sucre et de calamansi.

Cette boisson contient les vitamines C, B1, B2, B3, B6, B8, B9, B12, avec faible indice glycémique. Le jus SO’KANAA® a été reconnu “Saveur de l’année 2018”.

Curieuse d’y goûter, je vous fait part de mon avis.

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Le jus de canne Sokanaa en bouteille détient un procès unique qui permet de conserver naturellement tous les bienfaits de la canne à sucre dans une boisson rafraîchissante agrémentée d’extraits d’agrume de Calamansi.

Bien que je ne l’apprécie pas nature, je reconnais qu’elle se mélange merveilleusement bien en cocktails.

D’ailleurs, voici une recette qui j’espère vous plaire. Cliquez sur le lien juste ici: Planteur – citron vert – cannelle .

Bonne future dégustation avec les jus So’Kanaa.

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Deejo

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Bonjour Kitchen Lovers

J’espère que vous allez bien et que vous êtes toujours aussi gourmands.

Je vous parle aujourd’hui d’un petit nouveau dans ma cuisine, dont je suis tomber sous le charme.

Pour se faire plaisir ou pour offrir, vous serez sans aucun doute conquis par le résultat.

Je vous présente DEEJO imaginé par Luc Foin et Stéphane Lebeau dont le concept est de réaliser de sublimes couteaux personnalisables, léger, facile à emporté avec des modèles de choix.     

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J’ai découvert DEEJO en me promenant sur Instagram et voilà déjà quelques semaines, que la Responsable Web influence me contact pour me proposer une jolie collaboration (non rémunérée).

Très contente de contribuer à l’image de cette jeune marque française de coutellerie grandissante, je partage avec vous mon avis sur mon couteau personnalisé par mes soins et offert par Deejo.

De la lame au manche, vous avez différents modèles de personnalisations qu’il vous suffira de choisir selon vos goûts.

Pour cela, il faut tout simplement vous rendre sur le site my.deejo.fr , vous y trouverez en page principal, un couteau  virtuelle en 3D que vous pourrez personnaliser directement en ligne tout en voyant le rendu à chaque étape.

Vous avez 3 modèles de couteau dont la taille et le poids varie en fonction du prix

  • 39,90€ – 15g – 7 cm (couteau fermé)
  • 59.90€ – 27g – 9 cm (couteau fermé)
  • 69,90€ – 37g – 11 cm (couteau fermé)

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Avec le tatoo de votre choix, vous avez 3 modèles de finitions pour la lame

  • miroir
  • titanegris
  • titane noir

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Pour le manche, en plus d’une inscription de votre choix, vous avez 4 modèles

  • naked
  • colors (8 coloris)
  • wood (5 types de bois)
  • fibre de carbone

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En ce qui concerne mon modèle, c’est un couteau de 37g, avec finitions titane noir et tatoo cerisier. Le manche est de couleur rouge avec l’inscription : « Dyen’s Kitchen ».

Envoie rapide, emballage soigné, réalisation fidèle aux différents modèles choisit…

Je vous recommande DEEJO pour obtenir un couteau qui ne ressemble qu’à vous.

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