Bonjour mes Kitchen Lovers, j’espère que vous allez bien avec ce beau temps qui nous accompagne ces derniers temps. Je vous propose aujourd’hui une boisson riche en gourmandise et en parfum, inspirée de la cuisine indienne, je vous invite à découvrir le: « Lassi ». Originaire du Penjab, le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base…
Sablés au manioc
Bonjour Kitchen Lovers Aujourd’hui je souhaiterai mettre en lumière une jeune créatrice auto-entrepreneur qui a su répondre à mes attentes avec ses jolies emportes-pièces. Mon île maternelle l’île de la réunion et l’île de mon chéri les Îles de Guadeloupe. J’avais pour but de confectionner des pâtisseries à thèmes et c’est sur Instagram que j’ai…
Donuts
Bonjours Kitchen Lovers Je vous invite à faire une escale aux États-Unis avec ma version de la célèbre pâtisserie préférée d’un personnage de dessin animé… Et non! fini le cliché des policiers américains rondouillards qui accompagne leurs café avec un donut. Ingrédients: 600g de farine 25 g de levure fraîche 350 ml de lait tiède…
Accras de morue
Bonjour Kitchen Lovers Aujourd’hui je vous invite aux Antilles, plus précisément en Guadeloupe, île de ma belle-famille. Nostalgique de mon dernier voyage, je partage avec vous un souvenir gourmand qui trouve toujours le succès à la dégustation. Ingrédients: 150 g de morue dessalé 300 g de farine 400 ml de lait 1 oeuf battu 1…
Omelette pomme de terre
Bonjour mes Kitchen Lovers Comment allez-vous aujourd’hui? j’espère que vous êtes toujours aussi gourmands… Je vous propose une recette qui est rapide à réaliser si vous avez de beaux restes dans le frigo. En effet, il est parfois compliquer d’allez en cuisine quand on rentre tard, pour ce levé tôt le lendemain. Bien que j’ai…
Flan coco antillais
Bonjour mes Kitchen Lovers, je vous propose aujourd’hui un incontournable des Antilles, le célèbre flan coco. Suite à mon séjour chez ma belle famille en Guadeloupe, j’ai apportée avec moi différentes recettes que je partagerai avec vous sur mon blog petit à petit. Une recette vraiment simple, rapide à réaliser mais qui demande un peu…
Barquettes
Bonjour mes Kitchen Lovers, j’espère que vous allez bien. Je vous propose aujourd’hui un retour en enfance avec des barquettes maison façon CakeMabrouk qui est mon partenaire pour cette recette. Une recette de biscuit toute simple, différentes garnitures gourmandes, et vous aurez des enfants avec des étoiles pleins les yeux. Ingrédients: 250g de farine 100g de sucre…
Planteur cannelle- citron vert
Bonjour mes Kitchen Lovers Aujourd’hui je vous parle d’une boisson qui appel au soleil, aux parfums des îles et bien-sur à la modération car le rhum est selon moi INDISPENSABLE dans cette recette. Il s’agit d’une recette de planteur maison que j’ai réalisée avec le jus de canne de mon partenaire SOKANAA. La recette est très…
Lait aux dattes
Salam Cette année, nous avons été invités ma famille et moi pour rompre le jeun du premier jour du ramadan chez des amis. J’ai eue l’occasion de goûter un lait aux dattes avec du lait fermenté que je n’apprécie pas nature d’habitude. Cette fois, le miel et la cannelle ont apporté cette petite touche qui…
Deejo
Bonjour Kitchen Lovers J’espère que vous allez bien et que vous êtes toujours aussi gourmands. Je vous parle aujourd’hui d’un petit nouveau dans ma cuisine, dont je suis tomber sous le charme. Pour se faire plaisir ou pour offrir, vous serez sans aucun doute conquis par le résultat. Je vous présente DEEJO imaginé par Luc Foin et…
