Crème de maïs antillaise

Bonjour Kitchen Lovers Aujourd’hui je participe au défi culinaire: « Recette autour d’un ingrédient #42 » créer  les  bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine de cette édition est Soulef du blog Amour de cuisine a choisie comme thème « Le Maïs sous toutes ses formes» . Mais voilà, un soucis technique m’est…

Sauce chien

Bonjour Kitchen Lovers J’espère que vous allez bien. Si comme moi vous n’avez pas pu partir au soleil, je vous offre un aller aux Antilles avec cette sauce traditionnelle qui accompagnera à merveille vos plats de viande ou de poisson, cuit au barbecue. Connaissez-vous la sauce chien? non je vous rassure, aucun animal ne sera…

Colombo de poulet

Bonjour mes Kitchen lovers Aujourd’hui, direction la Guadeloupe pour un plat qui sen t bon le soleil des Antilles. Un plat traditionnel antillais et donc incontournable si vous allez en Guadeloupe ou Martinique prochainement… Je vous propose un 🌞🌴Colombo de Poulet🌞🌴 à ma façon. Ingrédients : – 1kg de poulet – 8 pommes de terre…

Panamako, le made in France africain

Bonjour Kitchen Lovers, je vous parle aujourd’hui de Panamako, une nouvelle boisson BIO venue d’Afrique et « Made in France ». Il y a quelques jours, j’ai gagnée un concours sur Instagram. Je partage avec vous mes impressions car c’est un produit qui mérite d’être mit en lumière. C’est une boisson à base de fleurs d’hibiscus que…

Cup Cake – Muffin

Bonjour mes Kitchen Lovers Aujourd’hui une gourmandise à l’honneur car faite par mes enfants. Un muffin décoré comme un cup-cake, est-ce que ça vous dit? Si les photos vous donne envie, alors la recette est juste ci-dessous. C’est partie pour un goûter chocolaté qui sera une réussite assurée aussi bien pour les grands que pour…

Bonbons bananes

Bonjour Kitchen Lovers. Aujourd’hui c’est la Foodista Challenge #43. Je vous emmène en voyage aujourd’hui, direction l’océan Indien. Mon île maternelle me manque et j’en suis nostalgique … 10 ans que je n’y suis pas retournée. C’est pourquoi, je vous propose une escale à La Réunion avec un délicieux souvenir d’enfance. Des petits beignets parfumés à…

Pain perdu

Bonjour Kitchen Lovers, j’espère que vous allez bien. Je partage aujourd’hui, une recette indémodable, économique et gourmande. Considéré pendant longtemps comme le plat du pauvre, le pain perdu s’invite aujourd’hui parmis les desserts soignés proposés dans les restaurants gastronomique. À l’origine, le pain perdu était une recette permettant d’utiliser la nourriture qui n’avait pas été…

Lassi papaye/maracuja

Bonjour mes Kitchen Lovers, j’espère que vous allez bien avec ce beau temps qui nous accompagne ces derniers temps. Je vous propose aujourd’hui une boisson riche en gourmandise et en parfum, inspirée de la cuisine indienne, je vous invite à  découvrir le: « Lassi ». Originaire du Penjab, le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base…

Sablés au manioc

Bonjour Kitchen Lovers Aujourd’hui je souhaiterai mettre en lumière une jeune créatrice auto-entrepreneur qui a su répondre à mes attentes avec ses jolies emportes-pièces. Mon île maternelle  l’île de la réunion et l’île de mon chéri les Îles de Guadeloupe. J’avais pour but de confectionner des pâtisseries à thèmes et c’est sur Instagram que j’ai…

Donuts

Bonjours Kitchen Lovers Je vous invite à faire une escale aux États-Unis avec ma version de la célèbre pâtisserie préférée d’un personnage de dessin animé… Et non! fini le cliché des policiers américains rondouillards qui accompagne leurs café avec un donut. Ingrédients: 600g de farine 25 g de levure fraîche 350 ml de lait tiède…