Pho (boeuf/coriandre)

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Je dĂ©clare ouverte les maladies de saison đŸ˜·đŸ€’đŸ˜± Je suis dans un Ă©tat grippal qui me rend chĂšvre 😡 (nez qui coule, toux, fiĂšvre, migraine, courbature) et comme ce n’est pas suffisant je suis aussi l’infirmiĂšre des enfants 😭😭😭 Pour nous redonner des forces, j’ai fait une soupe PHO lĂ©gĂšrement pimentĂ© pour moi (sa dĂ©bouche le nez et c’est meilleur).
C’est une recette que propose la marque MAGGIÂź (lĂ©gĂšrement modifiĂ©e) avec sa nouvelle gamme de CƓur de BouillonÂź

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Voici les ingrédients:

1,5 L d’eau
300g de carotte
1 oignon vert
2 capsules de CƓur de bouillonÂź boeuf/lĂ©gumes
200g de nouilles chinoises
2 c à soupe de champignons noir déshydratés
5 branches de coriandre
1 c à s de gingembre frais rùpé
350g de boeuf
Sauce Spicy de MAGGIÂź (touche personnelle)

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Préparation:

Lavez et épluchez vos légumes.
Émincez l’oignon, hachez la coriandre, dĂ©coupez vos carottes et le boeuf en petits cubes.

Faite chauffez l’eau avec les capsules de CƓur de BouillonÂź, les carottes et le bƓuf.

Une fois les carottes tendres, ajoutez le reste des ingrédients, mélanger puis laissez cuire 5 minutes.

Votre soupe est prĂȘte. C’est un plat bien complet surtout quand on est malade.
Ajouter du sel et de la sauce spicy si besoin.

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À dĂ©guster chaud surtout.

J’espĂšre que cette recette vous plaira et je vous invite Ă  dĂ©couvrir la nouvelle gamme CƒUR DE BOUILLONÂź sur www.maggi.fr

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Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. Catalina dit :

    excellente et trÚs appétissante
    bisous

    Aimé par 1 personne

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