Pancakes

Je partage avec vous une recette qui accompagne souvent mes dimanches. Aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter, cette délicieuse pâtisserie d’origine américaine.

Simple à réaliser, sucré ou salé, ideal pour vos brunchs…je vous propose une recette qui a fait largement le bonheur de mes gourmands.

Voici donc la délicieuse recette des petits déjeuners gourmands, les fameux

PANCAKES

Ingrédients:

250g de farine
200ml de lait
2 oeufs
50g de beurre fondu
60g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique

Préparation:

Mélanger tout les ingrédients à l’aide de votre robot ou au fouet dans un saladier. Veiller à ce que la pâte soit bien lisse.

Chauffer votre poêle à feu doux légèrement graissez puis une fois chaude, verser une louche de pâte.

Cuire vos pancakes 2 minutes des deux côtés puis les déguster sans attendre avec du traditionnel sirop d’érable (oui je sais que c’est Canadien) mais aussi de la confiture, de la pâte à tartiner ou du beurre fondu.

Salé ou sucré, vous aurez un petit-déjeuner bien consistant assuré 😊

Nb: Vous pouvez également faire des pancakes sans sucre pour les déguster avec des accompagnements salés (oeufs, charcuteries, fromage…).Simple à réaliser, sucré ou salé, ideal pour vos brunchs…je vous propose une recette qui a fait largement le bonheur de mes gourmands.